Техасское барбекю - это блюда американской кухни, приготовленные по технологии Low and Slow.

В процессе приготовления мы используем сырье премиального качества и натуральную органическую специю. Мясо томится до 12 часов на живом огне в настоящем техасском смокере. В результате продукция приобретает легкий аромат дымка. После длительного приготовления мясо "отдыхает" в течение 12 часов. Далее продукция нарезается и вакуумируется, благодаря этому сохраняет свою ароматику и сочность.

Вам остается только разогреть — и за 10 минут насладиться дома ресторанным ужином.
Техасское барбекю - это блюда американской кухни, приготовленные по технологии Low and Slow.

В процессе приготовления мы используем сырье премиального качества и натуральную органическую специю. Мясо томится до 12 часов на живом огне в настоящем техасском смокере. В результате продукция приобретает легкий аромат дымка. После длительного приготовления мясо "отдыхает" в течение 12 часов. Далее продукция нарезается и вакуумируется, благодаря этому сохраняет свою ароматику и сочность.

Вам остается только разогреть — и за 10 минут насладиться дома ресторанным ужином.

Техасское барбекю

О нас

  • Отвечаем за качество лично
    Наша команда занимается производством настоящего техасского барбекю по технологии Low&Slow, придерживаясь рецептуре характерной для южных штатов Америки с 2021 года.
    Наша миссия – удивлять Вас совершенно новым продуктом и вместе с Вами развивать культуру барбекю в России.
  • Ручной труд
    Мясные деликатесы ручной работы наивысшего качества. Каждый этап производственного процесса тщательно контролируется лично нами.
  • Сырье премиального качества
    При приготовлении мы используем сырье премиального качества и натуральные органические специи.
  • Уникальное производство
    Мы единственные в городе, кто так готовит мясо, аналогов нашему производству нет.

Наши партнёры

Магазин "Мясной бутик «Steak&Sauce»"
г. Красноярск, ул. Алексеева 54а, ТЦ "Red Sail"
Время работы с 10:00 до 21:00

ИП Алешин Николай Сергеевич,
ИНН 246414618139
На сайте представлен предлагаемый вариант сервировки/блюда.